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米飯大師

米飯大師
米飯
最簡單尋常的食物
也承載了我們最多的記憶
無論身在何方
只要吃到一碗充滿“香氣”的米飯
就能夠感受到滿滿的能量
久號食堂就有這樣一群人
他們迎著清晨五點的微光
將精挑細選的大米
浸泡、淘洗、蒸煮、攪拌
一旦開始
便寸步不離灶臺
直到大米在他們手中
變得顆顆飽滿
晶瑩透亮
他們
就是久號的米飯大師
 
久號餐飲
 
 
重復到極致的“匠心”
 
「認真對待每一餐」
 
“我喜歡研究東西、這也研究、那也研究
所以我知道很多做飯的技巧”
久號食堂三盛店的米飯大師這樣說道
認真鉆研、認真對待每一份工作是他的制勝法寶
在十多年的探索中
一次又一次的重復中
他形成了一套流暢連貫的蒸飯體系
“丫頭,你知道怎么鑒別一份米飯好不好吃嗎?
不是靠品嘗
而是把蒸好的米飯放在燈光下
看它是不是透亮晶瑩的”
米飯大師認真地向久號君分享他的蒸飯技巧
“我打米飯也有技巧
打出來的米飯都是剛剛好”
大師傅一邊說一邊配合著打米飯的手勢
日積月累出來的專業素養
展露無遺
 
久號餐飲
 
 
 
「 不辜負每一份付出」
米飯
看似平凡的食物
卻深入的滲透到日常生活中的每一餐
一份米飯的好壞也是評價一個餐廳的標準之一
為了回報大師們的辛苦付出
也為了傳承這份“匠人”精神
新的一年
久號全新推出米飯大師“崗位合伙制”
按包計件,多勞多得
平均綜合薪資提升1/2
同時實行“師徒制”
就算是零基礎的小白
只要肯努力、肯吃苦
也能成為“大師”哦
如果你也有一顆“匠心”
就快來加入久號“米飯大師”的團隊吧!
 
久號餐飲